A las 16.30 h. local (9,30 en España), en la Convención para la salvaguarda del Patrimonio Inmaterial intangible, que se está celebrando esta semana en Bali (Indonesia), optó por aprobar la candidatura presentada desde el Consejo de Patrimonio Histórico de España con el título “Revitalización del saber tradicional de la cal artesanal en Morón de la Frontera, Sevilla, España”, por iniciativa de la Asociación Cultural Hornos de Cal de Morón. La práctica tradicional ligada a la elaboración de la cal ha sido durante mucho tiempo una fuente de empleo para Morón de la Frontera y una seña de identidad. El reconocimiento por la UNESCO dará un fuerte impulso para sensibilizar a la opinión pública sobre la práctica y la importancia de la producción artesanal de cal y un especial valor a la recuperación de los conocimientos y técnicas para el uso de la cal en la construcción sostenible. Cuando la producción de cal artesanal se redujo como consecuencia de la fabricación industrial, los hornos y a su vez la transmisión de conocimientos cayeron en desuso. Los principales objetivos del proyecto son la toma de conciencia e importancia de la práctica de la fabricación artesanal y mejoras en las condiciones de vida de los caleros. Con este fin, se creó la Asociación Cultural Hornos de Cal de Morón y así nació el Museo de la Cal en el que se muestra el proceso artesanal in situ. Los hornos se han restaurado y el proyecto promueve activamente los conocimientos de esta técnica a nuevas generaciones. Se realizan otras actividades en cooperación con los caleros, recuperando técnicas expertas para el uso en construcción sostenible. El proyecto también ha impulsado la edición de publicaciones audiovisuales y en soporte papel, la realización de demostraciones en ferias y, en la actualidad, la preparación del Congreso Ibérico de la Cal para el año 2012. La Asociación ha participado en un proyecto nacional de sensibilización sobre la pintura al fresco, así como en un proyecto internacional Transferencia de Marruecos (África del Norte) del modelo de Centros de Promoción de la Artesanía. 
Los próximos días 27 y 28 de Octubre se celebra en Elche el “I CONGRESO INTERNACIONAL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD EN ESPAÑA”.
Museo de la Cal participa con una ponencia sobre nuestra candidatura en UNESCO en su apartado de Patrimonio Inmaterial - Buenas Prácticas, con el título:
“REVITALIZACIÓN DEL SABER TRADICIONAL DE LA ELABORACIÓN DE LA CAL ARTESANAL EN MORÓN DE LA FRONTERA, SEVILLA, ANDALUCÍA “
En la finca pública municipal de Galatzó en Calvià, Mallorca se ha montado un horno tradicional, que ha quedado a punto de quemar.
Durante este verano pasado los alumnos-trabajadores del Taller de Empleo Galatzó V, promovido por el IFOC (Institut de Formació i Ocupació de Calvià) y financiado per el SOIB (Sevei d’Ocupació de les Illes Balears) i el Fondo Social Europeo han coordinado sus trabajos con el objetivo de hacer cal en un horno tradicional. A partir de conocimientos recogidos de caleros veteranos se ha procedido a limpiar una olla antigua, que no se había quemado desde hace unos 70 años, para proceder a montar la pared de bóveda, con su relleno superior, junto con la portada y la boca de alimentación (ver fotos en el Flickr) mientras se hacia acopio de leña para la hornada, documentando todas las labores,constructiva i economicamente..
La labor más encomiable ha sido la recogida de la información con todo detalle del montaje y funcionamiento de la hornada, que ha conseguido implicar a todos los participantes de los talleres, hasta el punto de “sentirse caleros” deseando repetir la experiencia.
El problema ha surgido en el momento que, por ser una actividad municipal, el ayuntamiento ha querido asegurarse de los peligros que pudiera entrañar la hornada con su descarga incluida. La labor del apagado de la cal viva, la de mayor peligro por quemaduras si no se realiza en buenas condiciones, ya se había previsto un convenio para realizarla en la empresa Unicmall i evitar así los riegos que conlleva. De todos modos se ha considerado por parte del ayuntamiento que no debía encenderse el horno, dejando en trabajo realizado como ejemplo para visitantes y excursionistas, del resultado de un horno a punto de quemar.
El proceso se ha quedado, por tanto, en la parte más preparatoria ya que la esencial es la cocida siguiendo en cada momento todos los avatares de la calcinación de la piedra hasta conseguir finalmente una buena cal.
El proyecto estaba fundamentado en la recuperación de un oficio tradicional, en el patrimonio etnológico, la experiencia de todo el proceso para trasladarla a otros lugares interesados y divulgarlo pedagógicamente. Importante en todo ello es la gestión forestal del bosque, con su limpieza selectiva para evitar incendios, además del material finalmente conseguido, la cal, que serviría, para el mantenimiento de las construcciones rurales de la finca, así como otras municipales de tipo tradicional, y con el que además se pretendia su estudio en el laboratorio de materiales de la Universidad, con la comparación con otras cales producidas industrialmente, entre otros paràmetros.
Esperemos que la experiencia pueda repetirse en otro momento y otra ubicación, ya que la decisión de no seguir el proceso hasta la calcinación y desmontaje, ha sido frustrante, al no haber conseguido transmitir los valores que conlleva, entre otros de conocer el pasado, que como dijo Octavio Paz “para ser modernos tenemos que reconciliarnos con las tradiciones” 
El pasado viernes 30 de septiembre el Museo de la Cal de Morón acogió unas interesantes jornadas culturales coincidiendo con la cochura de un horno artesanal de la familia Gordillo.
En esta ocasión los participantes son los máximos responsables del Fórum Italiano Calce junto con el Fórum ibérico de la Cal a los cuales pertenecen responsables de la Universidad politécnica de Barcelona y de Sevilla entre otras personas interesadas en las técnicas de este tipo de cal: Restauradores, decoradores, aplicadores etc.
A parte de visitar el Museo de la Cal de Morón, único ejemplo de una educación popular de la cal presente en España, se vivió en vivo y en directo el trabajo de los artesanos caleros en su buen quehacer de cada día participando en las diferentes etapas de la producción de la cal.
También asistimos a unas clases magistrales de pintura al fresco y otras propuestas de aplicación de pinturas de cal, de la mano de los maestros Laurent Coquemont y Francisco Valderrama”
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.280027795348278.73896.119668431384216 
|
|
Escrito por Webmaster FICAL
